[대한민국 대통령] 대한민국 역대 대통령들이 즐겨 먹었던 음식을 알아봅시다.

New knowledge 2012.12.04 13:24

 

 

 

 

이번 포스팅의 주제는 대한민국 역대 대통령들이 즐겨 먹었던 밥상에 대한 포스팅입니다.

대한민국의 국민들을 대표하여 선출된 나라의 대표로서

대한민국 대통령이라는 중책을 수행하는 대한민국 대통령은 무엇을 즐겨 먹을까요?

그럼 순서대로 한 번 알아보도록 하겠습니다.

 

2010년 4월 경주술과 떡축제 때

역대 대통령들의 밥상을 재현한 행사가 있었습니다.

각기 개성이 담긴 밥상을 받으셨군요.

술과 떡잔치에 전시된 대통령들의 밥상은 술과 떡잔치라는

주제에 맞게 주로 밥상과 주안상 위주로 구성된 것을 알 수 있습니다.

 

 

대한민국 제 1 ~3 대 대통령 이승만 재임기간 1948.07 ~ 1960.04

1875년3월26일 황해도 평산출생 - 1965년7월 19일 사망

배우자 프란체스카

이승만 대통령께선 영부인 프란체스카 여사의 영향으로 서양식을 즐기셔서

와인, 칵테일에 햄버거, 샌드위치 카나페 카스테라 타락죽을 즐기셨다고 합니다.

 

 

대한민국 제 4 대 대통령 윤보선 재임기간 1960.08 ~ 1962.03

출생 1897년8월26일 충청 아산 사망 1990년7월18일

배우자 공덕귀

윤보선대통령께서는 금산인삼주 청주 등에 더덕구이 너비아니

잣죽 해물전골 건오절판 갈비찜 송이산적 등을 즐기셨다고 합니다.

 

 

대한민국 제 5 ~ 9 대 대통령 박정희 재임기간 1963.12 ~ 1979.10

출생 1917년11월14일 사망 1979년 10월26일

배우자 육영수

박정희 대통령과 최규하 대통령 집무시 조리실장이셨던 김진태 님의 자문으로 이루어진 박정희 대통려의 밥상입니다.

박정희 대통령은 경제가 어렵고 물가가 오르면 반찬을 한가지씩 줄이라고 하셨고, 그러다보니 상이 너무 초라해져서

대신 한 접시에 여러가지 찬을 모듬으로 준비하곤 했다고 해요.

김치만은 항상 여러가지로 준비했으며, 소박하고 검소하며 밥을 잘 드셨다고 합니다.

반주상에는 막걸리 동동주 온두부 빈대떡 갈비탕 북어양념구이 송이산적 두부고기전골 편육등이 재현되었습니다.

 

 

대한민국 제 10 대 대통령 최규하 재임기간 1979.12 ~ 1980.08

출생 1919년7월16일 사망 2006년10월22일

배우자 홍 기

최규하대통령은 두루 섭취하시지만 술을 별로 즐기지않으셨다고 하는데 과실주와 산나물 안심구이 생선구이 각색전골 갈비탕으로 반주상을 재현했습니다.

 

 

대한민국 제 11 ~ 12 대 대통령 전두환 재임기간 1980.09 ~ 1988.02

출생 1931년1월18일 경남합천

배우자 이순자

전두환대통령의 반주상은 집무시의 조리실장이셨던 하원철님의 자문을 받아 재현된 것으로

동동주 청주, 소주, 양주와 쇠고기 편육 생선회 갈비찜 갈비구이 불고기 양짓머리구이가 재현되었습니다.

 

 

대한민국 제 13 대 대통령 노태우 재임기간 1988.02 ~ 1993.02

출생1932년 12월4일 대구

배우자 김옥숙

노태우대통령 집무시 조리실장이셨던 이우상님의 자문으로 재현된 반주상은

농주 청주 와인 소주 과실주에 생선 완자탕, 갈비구이, 과메기쑥국, 돌나물,

머위나물(2색), 두부지짐, 모듬생선회, 모듬생선튀김이 놓였습니다.

 

 

대한민국 제 14 대 대통령 김영삼 재임기간 1993.02 ~ 1998.02

출생 1927년12월20일 경남 거제

배우자 손명순

김영삼 대통령 집무시 조리실장이셨던 유한열님의 자문으로 재현된 반주상엔

와인 우리밀칼국수 전복죽 생선회 대구지리(전골) 양갈비구이 설렁탕 랍스타야채샐러드가 준비되었습니다.

 

 

대한민국 제 15 대 대통령 김대중 재임기간 1998.02 ~ 2003.02

출생 1924년1월6일 전남 신안 사망 2009년8월18일

배우자 이희호

김대중 대통령의 반주상엔 청주 와인과 전라도에서 공수된 홍어로 홍어삼합과 민어매운탕

쇠고기버섯전골 우거지갈비탕 메로구이 등이 재현되었습니다.

역시 전라도 출신이시라 홍어를 좋아하셨군요.

 

 

대한민국 제 16 대 대통령 노무현 재임기간 2003.02 ~ 2008.02

출생 1946년9월1일 경남 김해 사망 2009년 5월23일

배우자 권양숙

노무현 대통령께서는 재임시절 약주를 즐기시지 않아

귀빈 만찬시의 건배주와 평소 드셨던 주전부리 그리고 퇴임 후 봉하마을 주민들과 봉사활동을 하시며 드셨던

"새참" 위주로 (재)아름다운 봉하의 자문을 얻어 재현하였습니다.

 

 

대한민국 제 17 대 대통령 이명박 재임기간 2008.02 ~

출생 1941년12월19일 오사카

배우자 김윤옥

이명박 대통령은 비빔밥도 잘 드십니다.

 

여고생들과도 함께 식사를 하시는 모습을 보여주시네요.

 

공장 직원들과도 함께 식사를 하시구요.

 

육군 부대를 방문하여 국군장병들과도 함께 식사를 하십니다.

 

해군 함대도 방문.

 

청와대에 방문한 김승현 아나운서와도 식사.

그런데 재밌는 해프닝도 벌어지는군요.

 

 

모든 분들이 건강식이라기 보다는

소박한 것들로 구성된 것이 일반인과 별반 다를바 없지만

재임당시의 조리를 담당하셨던 분들의 자문을 얻어

구성한 것이라고 하니 참고 하시길 바랍니다.

사람의 먹거리도 생활과 환경의 변화에 많은 영향을 받는 것 같아요.

일반인들도 대통령밥상을 직접 만들 수 있다는

꿈과 희망을 가질 수 있게 되었네요.

 

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